Osterode. Am 19. September 2026 fand beim Technischen Hilfswerk (THW) Osterode am Harz der dritte Teil der Bereichsausbildung Koch statt. Im Mittelpunkt standen der praktische Aufbau und Betrieb einer mobilen Feldküche sowie die Verpflegung von rund 50 Personen während der Grundausbildungsprüfung.
Bei den beiden vorangegangenen Ausbildungsterminen hatten sich die Teilnehmenden bereits mit den Themen Hygiene, theoretische Grundlagen und Menüzubereitung beschäftigt. Nun folgte der Praxistest unter realistischen Bedingungen.
Nach einer gründlichen Einweisung in den Aufbau und die Bedienung der mobilen Feldküche übernahmen die Teilnehmenden die Verpflegung der Prüflinge und der an der Grundausbildungsprüfung beteiligten Kräfte auf dem Gelände des Ortsverbandes.
Dazu wurden die Helferinnen und Helfer in zwei Gruppen eingeteilt. Die erste Gruppe bereitete das Frühstück vor, richtete es an und übernahm anschließend die Reinigung sowie das Verlasten der verwendeten Ausstattung.
Die zweite Gruppe bereitete das Mittagessen in der mobilen Feldküche zu. Auch die anschließende Essensausgabe an die Ehrenamtlichen war Bestandteil der praktischen Ausbildung.
Nach Abschluss der Verpflegung wurden die Feldküche und die eingesetzte Ausstattung gründlich gereinigt und wieder verladen. Mit dem gemeinsamen Rückbau endete der dritte Teil der Bereichsausbildung.
Über den ersten Teil der Bereichsausbildung Koch hat der THW-Ortsverband Osterode am Harz bereits berichtet: Kochen für den Einsatz will gelernt sein.
Ein besonderer Dank gilt den Ehrenamtlichen des THW-Ortsverbandes Holzminden. Sie waren mit der mobilen Feldküche angereist und begleiteten die praktische Ausbildung mit ihrer Erfahrung und tatkräftigen Unterstützung.
Text/Bilder: THW
Der Ortsverband Osterode am Harz sucht weitere Einsatzkräfte, Helferinnen und Helfer hinter den Kulissen, Kinder und Jugendliche. Einfach unter Tel. +49 55 22 31 22 7 – 0 oder per Mail an: info@thw-osterode.de melden und mitmachen.
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